Яблучний пиріг. Готується дуже легко. Неймовірно смачно!
Яблучний пиріг за цим рецептом у вас неодмінно вийде смачним.
З недавніх пір я почала часто готувати яблучний пиріг за цим рецептом. Мої діти не дуже люблять яблучні пироги, але цей із задоволенням їдять.
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
150 г пшеничного борошна,
200 г цукру,
1 пакетик ванільного цукру,
4-5 штук яблук,
Розпушувач 1 чайна ложка,
4 яйця,
кориця
Приготування яблучного пирога:
Від загальної маси цукру залишаємо одну столову ложку для посипання яблук.
1. До охолоджених яєць додаємо цукор та ванільний цукор. Збиваємо блендером до густої піни. Для кращого збивання рекомендуємо додати щіпку солі.
2. В окремій мисці змішуємо просіяне борошно з розпушувачем. Розпушувач можна замінити содою. Добре перемішуємо.
3. До яєчної маси поступово додаємо суху суміш з борошна та розпушувача. Продовжуємо збивання.
4. Яблука промити та видалити серцевину. Можна очистити шкірку за бажанням. Я цього не роблю. Нарізаємо їх невеликими кубиками.
5. Підготовлену форму застеляємо пергаментним папером. Якщо його немає, можна просто змастити вершковим маслом.
6. На дно форми викладаємо половину порції яблук. Посипаємо цукром та корицею. Заливаємо тістом. Зверху викладаємо залишок яблук і знову притрусити корицею та цукром.
7. Відправляємо випікатися в духовку розігріту до 180°С на 35-40 хвилин.
Готовий пиріг за бажанням посипаємо цукровою пудрою.
