Цей пиріг з манки не залишить байдужим нікого. Порадуйте себе та своїх рідних смачною, ароматною домашньою випічкою.

Для приготування нам знадобляться такі продукти:

Пшеничне борошно – 1 ст.
Манка – 1 ст.
Кефір жирний – 1 ст.
Цукор – 1 ст. хто любить більш солодко, добавти трішки більше
Олія вершкове – 100 гр.
Яйце – 2 шт.
Сода – 0.5 чайні ложки

Приготування пирога з манки:

Відмірюємо манку та висипаємо її в миску. Заливаємо її кефіром. Добре перемішуємо та залишимо для набухання манки на 40-50 хвилин.

Окремо злегка збиваємо яйця та додаємо у настояну манку. При цьому використовуємо для замішування міксер. Потім додамо цукор, м’яку олію, борошно та соду. Все добре перемішаємо до однорідної маси.

Форму для випікання застеляємо пергаментом. Злегка змащуємо олією та перекладаємо готове тісто. Розрівнюємо. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів режим конвекції або верх-низ.

Випікаємо протягом 35-45 хвилин. Готовність перевіряємо за допомогою дерев’яної шпажки чи зубочистки.

Не виймаючи з форми пирога, даємо час охолонути при кімнатній температурі. При подачі посипаємо цукровою пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом.

Пиріг з манки готовий.

Приємного чаювання!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook: