Печиво з сиром стане справжнім фаворитом на вашому столі! Воно має чудовий смак й буквально тане у роті. Моя родина знищує його за лічені хвилини! Усі господарки оцінять цей рецепт.

Нам знадобяться наступні інгредієнти:

М’який сир – 350 гр

М’який маргарин – 250 гр

Мука (попередньо просіяти її із розпушувачем) – 420-450 гр

Розпушувач – 1 ч. ложка

Ванілін – 1 гр

Цукор для посипки – 100 гр.

Технологія приготування:

З’єднати сир із ваніліном та пом’якшеним маргарином, розім’яти виделкою.

Додати поступово муку з розпушувачем. Муку одразу усю не всипаємо: може знадобитися більше або менше залежно від вмісту рідини у нашому сирі. Тісто не має бути липким. Готову масу відправити до холодильника на 30 хвилин.

На робочий поверхні, що присипана мукою, розкачати холодне тісто товщиною десь 1,5 см, не менше. Притрусити мукою та вирізати печиво будь-якої форми та розміру. Тут можна підключити усю свою фантазію та зробити різноманітні фігурки.

В блюдце насипати цукор. Готове печиво однією стороною вмочити в цукор й трохи притиснути, щоб він пристав. Якщо ви дуже полюбляєте солодке, можна вмочити у цукор два – три рази. Вистелити деко, папером для випікання. Виложити на нього печиво.

Нагріти духову шафу. Відправити до неї наше печиво. Випікати при температурі 200˚С до отримання рум’яного відтінку приблизно 15-20 хв.

Викласти сирне печиво та дати охолонути. Можна ласувати!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook: