Цьому рецепту з печінки немає рівних: просто вкладаю все шарами та через 30 хвилин вечеря готова
Якщо ви любитель курячої печінки вам обов’язково потрібно спробувати приготувати її за цим рецептом, я впевнена вам це сподобається!
Ну дуже смачно виходить!
Ця страва складається з багатьох овочів, зелені та курячої печінки. Готується максимально швидко, просто до того ж ще й корисно!
Спосіб приготування:
У каструлю з товстим дном наливаємо трохи рослинної олії та відправляємо моркву нарізану кружальцями, та цибулю нарізану великими кільцями.
Курячу печінку нарізаємо на великі шматочки та відправляємо другим шаром до овочів.
Далі укладаємо стебла селери, нарізані кільцями. Трішки солі та посипаємо чорним меленим перцем. Можна додавати улюблену приправу.
Наступний шар вкладаємо помідори нарізані великими кільцями та болгарський перець соломкою. Зверху посипаємо рубленою зеленню кропу та петрушки.
І знову повторюємо всі шари ще раз: цибуля, морква, печінка, селера, томати, перець та зелень.
По закінченні, каструлю накриваємо кришкою, ставимо на середній вогонь та тушкуємо 20-25 хвилин. Перший раз перемішати через 10 хвилин, потім ще раз через 20. Намагайтеся більше не перемішувати.
До цієї страви підійде будь-який гарнір. Вона чудово поєднується з рисом та з відвареною картоплею. Також можна і без гарніру, це виходить дуже ситно та смачно.
Дуже ніжна печінка, ароматні смачні овочі та соус, яким, до речі можна полити гарнір при подачі.
Приготування цієї страви не змусить вас стояти довго біля плити. Корисна їжа з мінімальною кількістю жиру та ніякого смаження.
